酒局装X指南,那些你听不懂的酒圈黑话

喝酒社交是现代人最常见的社交方式之一。

常混酒局的人都知道,很多酒场老炮儿都掌握着一套神秘的“酒圈黑话”。

酒桌上一“交接暗号”,就能判断你是不是合格的“内行人”。

搞懂这套葡萄酒圈黑话,你就能迅速在社交场合和酒局大佬快速打成一片!快来跟我学学吧!

酒圈黑话一:杀幼

杀幼:指一款葡萄酒还没到最佳饮用的时间,就被人提前喝掉。

例句:害,太可惜了!这时候喝是杀幼了啊!

酒圈黑话二:顶塞了

顶塞了:指由于存放不当,使葡萄酒中的气压发生变化,一部分木塞轻微冒头的现象。

例句:最近天气太热了,稍微没注意就顶塞了!

酒圈黑话三:大酒

大酒:一般特指出自名庄、价格昂贵、结构庞大、风味复杂、而且非常能陈年的葡萄酒。

例句:今儿大伙有福了,这可是一款来自波尔多的大酒!

酒圈黑话四:破棉裤和钢裤

破棉裤:PremierCru顶级葡萄园的音译。

钢裤:GrandCru特级葡萄园的音译。

例句:刘总可以啊,酒柜里竟然收藏了勃艮第的破棉裤和钢裤。

黑圈黑话五:垂直品鉴局

垂直品鉴局:指品鉴同一款葡萄酒不同年份差异的酒局。

例句:今晚会有一场特别好的垂直品鉴局,保证你收获满满!

酒圈黑话六:迟摘酒/晚采酒

迟摘酒/晚采酒:指在葡萄正常成熟后不采收,而是等到葡萄果实失水皱缩,其中的糖分、酸度和风味物质进一步浓缩后再进行采收。

例句:这瓶迟摘/晚采酒喝着甜丝丝的,女孩子肯定喜欢!

酒圈黑话七:晕瓶

晕瓶:晕瓶是一种暂时性的现象,指的是葡萄酒刚刚装瓶或经过长时间运输后,无法展现出其应有的香气和风味。

例句:这是我快递刚收到货的酒,还晕瓶呢!

酒圈黑话八:膜拜酒

膜拜酒:指的是那些产量极低、分数极高的精品葡萄酒。因为名气大、产量少,大部分人买不到也喝不到、被葡萄酒迷顶礼膜拜,而被称为“膜拜酒”。

例句:为了搞到这瓶膜拜酒可花了我不少功夫,今晚大伙儿绝对要好好品品!

今天的葡萄酒“黑话”教学就到这儿啦,其实葡萄酒界有趣的“黑话”还有很多。

你还知道哪些酒圈黑话?快来留言告诉我吧!




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