冬天手脚冰凉多吃这个食材,炖汤泡水都可以

冬天手脚冰凉?多吃这个食材,炖汤泡水都可以,棉裤都能少穿一条

冬天是一个非常适合滋补的季节,很多人都会选择在冬日的时候进行滋补,一到冬天的时候手脚冰凉的应该不止我一个吧!每年冬天的时候都会选择买一些暖宝宝之类的这种东西饱暖,也会泡上一些枸杞之类的。

前两天妈妈给我邮过来一个高丽参,说这个对于手脚冰凉有很好的效果,然后我还特意在网上查了,高丽参也是属于人参的一种,对于滋补强壮、补元气、宁神益智、生津止渴等都有很好的功效,所以跟我有一样问题的朋友们可以吃点高丽参。

高丽参的吃法有很多,有的人会直接泡茶或者做和其他的食材一起炖煮,那我们今天就用高丽参来给大家做一道高丽参炖鸡,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美搭配高丽参的味道,做出来的汤汁香味异常,一口下去全身的暖了。

:高丽参炖鸡

:高丽参一支、走地鸡半只、黄芪10g、红枣6-7个、米酒两汤匙、枸杞10g、盐

步骤1

首先在我们正式开始制作这个高丽参鸡汤之前,我们需要先将做这个高丽参鸡汤需要用到的食材全都准备出来,我们需要用到:高丽参一支、走地鸡半只、黄芪10g、红枣6-7个、米酒两汤匙、枸杞10g、盐,走地鸡建议大家买的时候直接让老板帮忙处理好,然后这样在我们接下来处理的时候也会比较省事,红参我是直接切成片了,这样会比较出味。

步骤2

大家如果使用的是那种干参的话,我们需要先将干参在烹饪之前提前4个小时,将其浸泡在少量温水中,泡干参的水不要倒掉,一会用来炖汤是非常好的,大家在买的时候要主要注意看,不要买到那种硫磺熏过的高丽参,那种表面看起来既白又弯曲很美观的人参,就很有可能是由于鲜参被硫磺熏后,参体变软可以任意弯曲而不折断,所以大家要注意辨别。

步骤3

将鸡切好之后放到清水里面,将鸡肉里面的血水泡出来,在泡鸡肉的这段时间里我们来烧上一锅水,葱切段,姜切片放到锅中,然后往锅中加入适量的清水,水开之后将我们清洗干净的鸡肉放到刚锅中然后把锅转成高火煮上个3分钟,煮好之后将鸡肉从锅中取起洗净。

步骤4

另起一锅,锅中加入适量的清水,然后把我们准备好的所有食材全都加入到锅里面,然后把锅转大火,将锅中的水烧开水开之后将我们焯烫好的鸡肉放入到锅中,水的多少的话,大家要根据自己的实际情况来做调整。

步骤5

全都弄完之后,将鸡肉连汤带水放进炖盅里,隔水炖,大火将炖盅里面的水烧开,水开之后将锅转成小火,炖上2个小时,这个时间里大家就可以去找一部自己想看的电影看或者是做做家务之类的。

步骤6

等到锅中的高丽参鸡汤炖好之后,往锅里加入适量的食用盐和米酒搅拌均匀之后就可以开吃了,冬天喝上这一碗热乎乎的高丽参鸡汤真的是从头暖到脚,高丽参本身也是一个非常好的滋补品,有益智健脑,防癌抗癌,增强免疫功能,好处有很多大家跟我一起试试吧!

:高丽参是一个非常好的滋补品但是大家要食用有度,过于滋补身体也会出现一些不太好的情况。

文案编辑:今晚去捕月




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