最低气温可达零下七十度，整座城市建立在永久冻土层上，一年大部分时间都是冬天，如此恶劣的环境，当地的居民吃什么？怎么生活？
真正的“冰城”——雅库茨克
在西伯利亚的东北部有着这样一座城市，它几乎可以说是世界上最冷的地方，比起北极圈也不遑多让，它就是雅库茨克。
对于雅库茨克来说，一年只有两个时间段——冬天和去往冬天的路上。在雅库茨克，白茫茫一片是最常见的场景，这里的冬天十分漫长而且异常寒冷。
一年中的八个月雅库茨克都处于冬天，平均气温将近零下40度，而夏天只有短短的两三个月，基本上刚进入到夏天，就要准备过冬了。
这样的气候变化也让雅库茨克的建筑十分特殊。特殊的气候让这片大陆形成了多年连续永久冻土，而在冻土之上，一座城市拔地而起。这就是雅库茨克，一座实打实的“冰城”。
不过，所谓的特殊可不是建筑有什么特别的保暖方法，与之相反，这里的建筑是为了应对夏天带来的麻烦而准备的。
虽然雅库茨克的夏天十分短暂，但是气候也很温暖。每年夏天冻土层表面大约1.2米厚的土层都会融化，甚至会引发洪水。为了避免建筑物一到夏天就被损毁，必须用木桩深深地扎在地下，再将房屋建在木桩之上，离地面足足一米高，才能幸免于难。
冬天冷得不行，夏天短暂温暖但却容易引发洪水，这样恶劣的环境，听着都让人望而却步，当地的人到底是怎么生活的呢？全年几乎都是冬天，他们的食物来源是什么呢？
雅库特人的衣食住行
雅库茨克的居民大约有三十万人，其中最多的就是雅库特人。在气候这么恶劣的城市生活，雅库特人自然有着他们的诀窍。
面对漫长且寒冷的冬天，必须要做到的一件事就是保暖。提起冬天的衣物，我们首先想起的就是羽绒服。厚实的羽绒服，再加上棉裤棉鞋，即使在我国冬季最冷的东北，也足以抵御寒冷，让你的身体保持温暖。
但是雅库特人会告诉你，no！在雅库茨克，冬天的羽绒服毫无用处，根本防不住零下四十度的低温。每到冬天，雅库特人会换上他们过冬的衣服——皮毛材质的厚实靴子和大衣以及各种各样加厚的衣物。所有人都是圆滚滚的，只有这样才能勉强让他们在寒冷的冬天感受到一丝温暖。
穿得暖了，还得吃得饱，这才能保障基本的生活。不过，雅库茨克的主食可能和我们想的不太一样。常年零下的气温，种植水稻小麦等作物是不用想了，但雅库茨克的畜牧业和渔业十分发达，因此，肉类成为了雅库特人的主要食物。
马肉、鹿肉、牛肉、鱼肉等是雅库特人餐桌上必不可少的，高热量高蛋白的食物可以很好的帮助他们抵御寒冷。
在雅库茨克的市场上，随处可见的是冰冻的各种鱼类，几乎看不到一点儿绿色。蔬菜、水果对于雅库特人来讲也算是一种奢侈品了，只有有钱人才能吃得起。
与之相比，肉类的获取难度极低。除了自己家养的以外，想要抓鱼也不过是在冰面上钻个孔，很快就能抓到鱼，而且当鱼被取出时，基本上都已经被冻硬了。
至于住处，除了雅库茨克的地理位置导致建筑的特殊以外，保暖永远是这里的主旋律。每个人的家里都铺着厚厚的地毯，并且屋子里全天二十四小时都点着火炉。据说，在雅库茨克的冬天，每家每天平均都要烧掉一棵树。
即使有了衣、食、住这三重保障，想要舒舒服服地度过每个冬天还不够，雅库特人还有一个对抗冬天的秘诀，那就是“懒”。
雅库特人冬天很少出门，原因很简单，当你走在大街上，你看到的每一个人都是冰雪精灵，即使他们都裹着厚厚的衣物，但露在外面的皮肤上面都挂着冰。在这里，你甚至能听到呼出的热气冻成冰碴的声音。
在我国有一种说法叫“冻掉耳朵”来形容冬天的寒冷，放在雅库茨克，只要你敢在冬天出门还没做好十足的防护，那“冻掉耳朵”随时都会发生。
在户外，千万不要因为寒冷轻易地搓脸搓耳朵，一碰就容易冻伤。常年居住雅库茨克的雅库特人在冬天每次出门基本不会超过20分钟。
在冬天的雅库茨克出门行走十分危险，那开车总行了吧。如果你这么想，那就大错特错了。在雅库茨克有一个十分特别的现象，就是私家车数量极少。并不是雅库特人买不起车，而是在雅库茨克私家车能够派上用场的时间太短。
因为极端寒冷的环境，私家车在路上很容易熄火，如果开到了荒无人烟的郊外遇上了这种情况，那么等待着司机很可能就是死亡。
不仅如此，私家车的存放也是个问题，如果家里没有比较温暖的可以停放车辆的停车场。那么你就必须保证车辆一直启动，一旦车子熄火，很快就会被冻成一个车子冰雕。想要再次启动，那就要等到来年春天夏天了。
走路危险、开车危险，那雅库特人到底怎么出行呢？在雅库茨克，有一种对于我们来说十分时髦的出行方式，靠雪橇犬或者驯鹿拉着拖车出行。除此以外，你还可以乘坐公交车，公交车室内供暖，在寒冷的冬天既舒服又方便。
在网络越来越发达的现在，越来越多的人知道了在西部利亚东北部的这座“冰城”，这也让雅库茨克的旅游业发展得越来越好。不少人对这里的寒冷跃跃欲试，想要挑战一下真正的冰天雪地。这里和其他城市的繁华喧嚣不同，有着冰雪之中独特的宁静，但对于怕冷的人来说，雅库茨克也能称得上是一处“地狱”了。
作者：九月授衣校稿：川川
参考资料
“世界寒都”——雅库茨克；科学大观园；.02.08